Em janeiro de 2019, fomos conhecer um restaurante que havia acabado de abrir em um dos bairros mais bucólicos de Petrópolis. De estilo caseiro e rústico, o Amanita Bistrô surgia como um pequeno refúgio em meio às montanhas e à natureza do Rocio, quase escondido pelas matas.
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O caminho pelo Rocio
O local ficava quase no fim da Estrada Vargem Grande, no caminho para o Centro Integrado de Defesa Aérea e Controle de Tráfego Aéreo I (Cindacta I). Apesar do acesso por estrada, o Rocio nos pareceu uma das áreas menos exploradas por turistas, com tranquilidade e paisagens cercadas pela Mata Atlântica.
Um bistrô pequeno em meio à natureza
Não era uma grande estrutura. O Amanita passava discreto no cenário: uma pequena casa de decoração original, com gramado e árvores ao redor. Havia uma piscina natural cravada nas pedras, com água corrente — extremamente gelada, “água de mina” mesmo — para os dias quentes, além de lareira interna para o inverno.
O que provamos naquela visita
Naquele dia, o bistrô trabalhava com um menu baseado em ingredientes naturais, peixes frescos e produtos escolhidos conforme a sazonalidade. O bolinho de taioba com camarão era apresentado como orgulho da casa. Também provamos opções caseiras, entre porções, pratos, hambúrguer, pizza e sobremesa.
Para beber, o destaque ficou por conta das cervejas artesanais produzidas em Petrópolis, que combinavam com a proposta local e acolhedora do espaço.
Antes de planejar a visita
Este relato registra a experiência que tivemos em 2019. Como funcionamento, cardápio, preços e formas de contato podem mudar — especialmente em estabelecimentos pequenos —, confirme por um canal atual se o Amanita Bistrô está recebendo visitantes antes de seguir até o Rocio.
