O outono chegou e aos poucos as temperaturas já começam a cair em Petrópolis. As noites já estão frias e o inverno promete. Nessa época, nada melhor que um bom fondue pra curtir o friozinho da serra, não é?! E opções é que não faltam na cidade! Separamos uma lista com 15 lugares onde encontrar ótimas opções de fondues doces e salgados. Confere só.
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Centro e Valparaíso
1. PRINCESA ISABEL GOURMET
Um diferencial é que a casa tem, além dos fondues tradicionais, um fondue de frutos do mar, com camarão, lula e salmão. O fondue de carne também é oferecido em três opções diferentes: bovino, suíno e frango. Outro diferencial é que os dois tipos de fondue não são fritos no óleo, mas na pedra, que vai à mesa.
Fondue de carne (Foto: Divulgação)
Opções: carne (bovino, suíno e frango), frutos do mar (camarão, lula e salmão), queijo (com cesta de pães e batata) e chocolate (5 tipos de frutas, marshmallow e waffles). Todos servidos a la carte ou em rodízio,
Valor: R$ 80 (rodízio individual de carne, queijo e chocolate); R$ 140 (rodízio individual completo); R$ 140 (carne a la carte p/2); R$ 110 (queijo ou chocolate a la carte p/2); R$ 170 (frutos do mar a la carte p/2)
Horário de funcionamento: terça a quinta (a partir de junho), de 18h às 00h | sexta, sábado e domingo, de 12h às 00h
Observações: Recomenda-se fazer reserva em datas especiais.
Localização: Av. Dom Pedro I, 270 – Centro
Contato: (24) 3065-3133
2. BORDEAUX
Os fondues da Bordeaux são servidos nas três casas, na Avenida Ipiranga, no Centro e em Itaipava. O fondue de carne vem acompanhado de molhos; o de queijo com batatas, brócolis e pães; e o de chocolate com frutas da época.
Foto: Dilvulgação
Opções: carne, queijo e chocolate
Valor: R$ 99 (carne), R$ 94 (queijo) e R$ 59 (chocolate). Há também a opção de trio por R$ 199. Todos servem 2 pessoas.
Horário de funcionamento: segunda a sábado 12h às 00h
Observações: Música ao vivo às quintas na Bordeaux da Av. Ipiranga e às terça e quartas na Bordeaux de Itaipava.
Localização: Av. Ipiranga, 716 – Centro | R. Dezesseis de Março, 221 – Centro | Estr. União e Indústria, 10341 – Itaipava
Contato: (24) 2242-5711 | (24) 2237-1903 | (24) 2222-6240
3. ARMAZÉM 646
O fondue de carne do Armazém 646 vem acompanhado de batata rosti e com seis molhos diferentes.
Foto: Divulgação
Opções: carne, queijo e chocolate
Valor: R$ 119 (carne), R$ 99 (queijo) e R$ 99 (chocolate). Todos servem 2 pessoas.
Horário de funcionamento: Segunda a sexta, de 19h às 00h| sábado e domingo, de 19h às 2h
Observações: Música ao vivo com couvert no valor de R$ 5 por pessoa
Localização: R. Visconde de Itaboraí, 646 – Valparaíso
Contato: (24) 2243-1001
4. DUETTOS
Foto: Divulgação
Opções: carne, queijo, chocolate, leite ninho e nutella
Valor: R$ 130 (carne), R$ 120 (queijo ou chocolate) e R$ 140 (leite ninho ou nutella). Todos servem 2 pessoas. Há a possibilidade pegar metade da porção.
Horário de funcionamento: quinta, sexta e sábado, de 10h às 22h | terças e quartas, de 10h às 18h | domingo, de 9h às 18h.
Observações: É preciso fazer reserva.
Localização: R. da Imperatriz, 220 – Centro, Petrópolis
Contato: (24) 2243-2952
5. CASA D’ÂNGELO
Um diferencial da Casa D’Ângelo é que o seu fondue de carne leva filé mignon, camarão, frango e calabresa.
Casa D’Ângelo, tradicional estabelecimento no Centro Histórico de Petrópolis (Foto: Rebeca Gehren/Viver e Viajar)
Opções: carne, queijo e chocolate
Valor: R$ 149,90 p/ 2 ou R$ 79,90 p/1 (o valor inclui os 3 tipos de fondue)
Horário de funcionamento: terça a quinta, de 18h às 00h | sextas e sábados, de 18h às 1h| domingo, de 18h às 23h
Observações: Música ao vivo de terça a domingo, com couvert no valor de R$ 5
Localização: Rua do Imperador, 700 – Centro
Contato: (24) 2242-0888
6. PESTICARIA IMPERIAL
Foto: Divulgação
Opções: Queijo e chocolate
Valor: R$ 69,90 (queijo ou chocolate) p/2
Horário de funcionamento: 18h às 00h
Observações: Música às quartas e domingos, com couvert opcional no valor de R$ 5 por pessoa; quartas com dose dupla.
Localização: R. Dr. Nelson de Sá Earp, 307 – Centro
Contato: (24) 2231-1379
7. KATZ
O fondue de chocolate do Katz vem acompanhado de frutas (morango, banana e uva), biscoito tubinho, cobertura de chocolate e calda.
Foto: Divulgação
Opções: chocolate
Valor: 18,90 p/2
Horário de funcionamento: sábado 9h às 20h| domingo de 9h às 18h | terça a sexta, de 11h às 19h30
Localização: R. Barão do Amazonas, 85 – Centro
Contato: (24) 2245-9168
Itaipava, Corrêas e Araras
8.POUSADA PARAÍSO AÇÚ
Para abrir a lista dessa região, começamos com o restaurante da Pousada Paraíso Açú. Fomos convidados recentemente para conhecer a casa e constatamos que a pousada tem um dos melhores fondues da cidade! Felizmente seu restaurante é aberto ao público e não é preciso estar hospedado para experimentar. Um diferencial é que o filé mignon do fondue de carne não é cozido no óleo, mas em uma mistura de vinho, com molho madeira e temperos. Como acompanhamento, há diversos tipos de molho e uma batata rosti. Já o fondue de queijo é acompanhado por pão, tomatinhos e batatinhas. E o fondue de chocolate com diversos tipos de frutas, suspiros e biscoitos.
Foto: Viver e Viajar
Opções: carne, queijo e chocolate
Valor: R$ 115 (carne), R$ 63 (queijo) e R$ 55 (chocolate). Há também a opção de trio por R$ 198. Todos servem 2 pessoas.
Horário de funcionamento: sexta a domingo 12h às 21h
Localização: Estrada do Bonfim, 3511, Corrêas
Contato: 24 2221-3999 / 24 2236-0074
9. CASTELO BISTRÔ
O fondue de queijo vem acompanhado de uma jarra de legumes e pão tradicional. Já o de carne vem com molhos frescos preparados na hora pelo chef. O de chocolate acompanhado de frutas.
Foto: Divulgação
Opções: carne, queijo e chocolate
Valor: R$ 109 (carne), R$ 99 (queijo) R$ 79 (chocolate) p/2. Há também a opção de Menu degustação com os três tipos por R$ 250 p/2.
Horário de funcionamento: domingo a quinta, de 12h às 22h| sexta e sábado, de 12h às 23h.
Contato: 2223-9292
10. CHATEAUX DAS MONTANHAS
Um diferencial no Chateaux das Montanhas é que na alta temporada a casa oferece, além dos fondues tradicionais, o fondue de camarão. Ele vem com batata rosti de amêndoas e é feito na pedra de sal – assim como o de carne. Este vem acompanhado de batata rosti de bacon, farofa e oito molhos. O fondue de queijo é acompanhado com cesto de pães, legumes e goiabada. Já o de chocolate vem com frutas, marshmallow e biscoitos waffle.
Foto: Divulgação
Opções: carne, queijo, chocolate e camarão na alta temporada
Valor: R$ 148 (carne) ou R$ 120 (queijo), R$ 89 (chocolate) e R$ 148 (camarão). Todos servem duas pessoas. Há também a opção de pedir meio fondue.
Horário de funcionamento: a partir das 18h até 23h
Observações: É preciso fazer reservas.
Localização: Estr. União e Indústria, 12590 – Itaipava
Contato: (24) 2222-1118
11. DON BISTRÔ
O fondue de carne do Don Bistrô vem acompanhado com seis opções de molhos variados de acordo com o cardápio feito no dia pelo chef, além de batata rosti e farofa. Um diferencial é que a carne não é frita no óleo, mas cozida em um molho feito a base de vinho, carnes, molho madeira legumes. O fondue de queijo é acompanhado de legumes, batatinha e pães. E o de chocolate de morango banana e marshmallow.
Foto: Divulgação
Opções: carne, queijo e chocolate
Valor: R$ 148 (carne), R$ 120 (queijo) e R$ 75 (chocolate). Há também opção do combo, em que é servido meia porção do fondue de queijo como entrada, um fondue de carne completo e meio fondue de chocolate como sobremesa por R$ 198. Todos servem 2 pessoas.
Horário de funcionamento: quinta e domingo, 12h às 22h| sextas e sábados, de 12h às 23h30
Observações: Recomenda-se fazer reserva; às vezes há música ao vivo e a programação é divulgada nas redes sociais.
Localização: Estr. Bernardo Coutinho, 2700 – Araras
Contato: (24) 2225-0274
12. FAUSTINO
Foto: Divulgação
Opções: carne, queijo e chocolate
Valor: R$ 108 (carne), R$ 39 (queijo) e R$ 36 (chocolate). Todos servem 2 pessoas. Há também opção de pacote para o casal experimentar os três tipos às quartas-feiras por R$ 190.
Horário de funcionamento: Quarta à domingo, de 12h às 00h| sextas e sábados, de 12h às 2h.
Observações: Indica-se fazer reserva; há música ao vivo de quarta a domingo com couvert nos valores de R$ 8 a R$ 10.
Localização: Estr. União e Indústria, 10395 – Itaipava
Contato: (24) 2222-1700
13. MAFFAGGIO
O fondue do Maffaggio oferece as três opções – carne, queijo e chocolate – em uma única noite. Oito tipos de molho acompanham o fondue de carne: barbecue, ervas, rose, azeitona, alho, mostarda, abacaxi e tártaro.
Foto: Divulgação
Opções: carne, queijo e chocolate – incluídos no valor
Valor: R$ 74,90 p/1
Horário de funcionamento: segunda a quinta, de 11h30 às 22h | sexta e sábado, de 11h30 às 00h | domingo, de 11h30 às 22h
Observações: É preciso fazer reserva.
Localização: Shopping Vilarejo – Estr. União e Indústria, 10.035 – Itaipava
Contato: (24) 2222-2853
14. AFRÂNIO
Foto: Divulgação
Opções: queijo e chocolate
Valor: R$ 142 (queijo), R$ 120 (chocolate). Serve 2 pessoas.
Horário de funcionamento: sexta e sábado, de 12h às 23h30| domingo a quinta, de 12h às 21h
Localização: Estr. Bernardo Coutinho, 3575 – Araras
Contato: (24) 2225-0705
15. BENVENUTTI
O fondue de carne é acompanhado de seis tipos de molhos e o de queijo vem com uma cesta mix de pães.
Foto: Divulgação
Opções: carne, queijo e chocolate
Valor: R$ 109 (carne), R$ 104 (queijo) e R$ 69 (chocolate). Todos servem 2 pessoas. Há também o combo por R$ 189 com os três tipos.
Horário de funcionamento: 10h às 00h
Observações: Música ao vivo de quinta a sábado
Localização: Estr. União e Indústria, 10341 – loja 112 – Itaipava
Contato: (24) 2222-6133
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